Agricultura biológica

É um modo de produção agrícola que respeita o equilíbrio entre o Homem e a natureza. Utiliza práticas agrícolas que não prejudicam esse equilíbrio, nomeadamente, rotatividade das culturas, adubação com fertilizantes naturais, combate os "inimigos das culturas" com predadores naturais existentes no ecossistema, que substituem os pesticidas. A partir de um solo fértil e saudável, são produzidas plantas e animais saudáveis, que estão na base de uma melhor saúde e melhor qualidade de vida.
Desde que a agricultura biológica começou a ser praticada, aumentaram todos os anos, em todo o mundo, o número de agricultores que optam por este modo de produção, assim como, o número de pessoas que escolhe ter à sua mesa alimentos não contaminadas com resíduos tóxicos, com uma melhor qualidade e um excelente sabor. Este aumento também se tem vindo a verificar no nosso país.
Esta forma de agricultura, revitaliza corpo e mente devido ao tal equilíbrio entre o Homem e a natureza.